Новости города БезФормата.Ru
Кудымкар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Коми-пермяки готовятся к Семику. В одном из районов округа объявлен выходной

1 июня в Кочевском районе объявлен выходным днем. Глава Александр Юркин учел «особую важность дня поминовения усопших в национальном сознании народа» и постановил считать его днем отдыха.

Завтра коми-пермяки отмечают Семик. В этот день люди ходят на кладбище и поминают умерших. Еще около 10 лет назад даже в Кудымкаре этот день объявляли нерабочим. Сегодня лишь глава Кочевского района Александр Юркин подписал распоряжение, которым разрешил руководителям структурных подразделений администрации района и муниципальных учреждений считать для работников 1 июня днем отдыха.

Что такое Семик?

Семик – это языческий праздник, день поминовения. И, как правило, все проводят этот день одинаково: в середине ночи начинают печь пироги, утром приходят на кладбище, раскладывают традиционные блюда коми-пермяцкой кухни на могилах или столиках и едят.

— У людей сохранилась вера, что совместное застолье живых и умерших способствует установлению диалога с иным миром, — объясняет заведующая сектором Коми-Пермяцкого краеведческого музея имени Субботина-Пермяка Ирина Седегова.

Почему именно черинянь?

Главным ритуальным блюдом в Семик считается рыбный пирог или, как его называют коми-пермяки, черинянь. Оказывается, у рыбы в коми-пермяцкой мифологии много значений. Основное из них – в образе рыбы умерший человек уходит в так называемый «нижний мир». Поэтому при выпечке рыбного пирога коми-пермяки не используют налима, так как он питается утопленниками. В некоторых районах Коми-Пермяцкого округа, правда, запрещено использовать и щуку, поскольку она хищная рыба.

— Также запрет на употребление щуки связан с особенностями анатомического строения ее черепа. У щуки кости расположены крестом, — говорит Ирина Седегова. – Кроме того, существует представление о том, что «щуку проклял Бог».

В свою очередь, в Юсьвинском районе, как отмечают в музее, именно из-за наличия креста люди используют щуку для ритуального пирога. Краевед и заведующий школьным музеем в селе Большая Коча Василий Гагарин говорит, что и в Кочевском районе щуку используют для приготовления рыбного пирога.

— Черинянь — это ритуальное блюдо, — говорит Василий Гагарин. — Печется только на праздники, в ритуальные дни. При этом, по поверьям, он печется открытым, поскольку наши предки, считается, питаются запахом приготовленной пищи.

Как его правильно есть ?

Существуют правила и на то, как нужно есть черинянь. Сначала, рассказывает Ирина Седегова, едят его корку, после — рыбу. Надломление руками корки пирога считается символическим снятием преграды с того света, открытием дороги для умершего. Снятую корку рыбного пирога раздают всем присутствующим.

Как испечь ритуальный пирог?

— Рецепты рыбных пирогов разные, — говорит Василий Гагарин. — Кто- то с луком его готовит, кто-то без лука. Мой рецепт — он очень простой. Делаю из сырого дрожжевого теста большой круг, кладу туда соленую рыбу вместе с хвостом. Даже  плавники не обрезаю. Закутываю тесто и пеку. Иногда между рыбинами кладу кольца лука.

Почему до начала трапезы нужно выпить?

При этом сама трапеза в Семик должна начинаться с напитков — воды, кваса и вина. После чего следует что-нибудь сладкое – мед или варенье. Затем едят вареные яйца, нарезанные долями. Кстати, мед, съеденный в Семик, символизирует хорошую сладкую жизнь. Поминая им усопших, живой человек как бы желает им хорошей жизни в том, ином мире.

В чем беда Семика?

Спиртные напитки тоже берут с собой на кладбище. И поскольку многие люди без меры поминают усопших алкоголем, праздник Семик время от времени оборачивается трагедиями.

В 2011 году в селе Полва Кудымкарского района с кладбища домой не вернулся мужчина. Есть версия, что он переборщил со спиртными напитками и заблудился в лесу. В 2012 году в Семик на Ошибском сельском кладбище умер 59-летний мужчина. Было установлено, что он в тот день выпивал.

В 2014 году в поселке Усть-Черная Гайнского района в Семик подвыпивший отец убил 31-летнего сына, который приехал к нему в гости из Перми. В Юсьве в 2014 году в Семик пьяный 21-летний юноша пытался изнасиловать свою шестилетнюю сестру. А в Кудымкаре на кладбище в Семик в 2014 году пьяная женщина  укусила полицейского.

В 2016 году в Семик в Гайнском районе из-за пьяного водителя пострадало четверо детей. Водитель был пьян. Они все ехали домой с кладбища.

Автор: Валентина Коньшина.

Елена Истомина
Масленица в этом году называлась «Семь чудес» и ожидания лысьвенцев оправдала.
21.02.2018 Lysva.Ru
… И блины разного калибра! - Новая жизньСо всего села, несмотря на морозец знатный, тянутся к Дому культуры взрослые и дети.
20.02.2018 Новая жизнь
Кудымкарские школьники добыли в Перми две золотых медали - ParmaNews.Ru13-15 февраля учащиеся школы №1 принимали участие в краевом туре олимпиады по технологии, который проходил в Перми.
20.02.2018 ParmaNews.Ru
Дефиле сударынь-барынь - Новая жизньДвадцать пять разодетых Маслён угощали блинами народ, собравшийся на районную Масленицу в прощённое воскресенье или проводы зимы на суксунской земле Ни разу не видела такого разнообразия блинов, как на Масленице,
20.02.2018 Новая жизнь
                                Приглашаем на экскурсии! 12 декабря 2017 г. в г. Перми состоялось открытие исторического парка «Россия – Моя история.
20.02.2018 Администрациия Кунгура
гости - Т7-Информсмотреть видео Гости программы "Новости культуры" солисты Пермского театра оперы и балета им.
20.02.2018 Т7-Информ
В Добрянке на стройплощадке рухнул башенный кран - ВеттаВ Пермском крае на стройке упал башенный кран. Сегодня днем, 19 февраля, в Добрянке на строительной площадке 16-этажного жилого дома рухнул башенный кран.
19.02.2018 Ветта
пожар - Т7-Информсмотреть видео В Следственном комитете выясняют обстоятельства пожара в селе Лызиб Соликамского района, в результате которого погибли двое детей – 4-летний мальчик и его двухлетняя сестра.
20.02.2018 Т7-Информ
кран - Т7-Информсмотреть видео Чрезвычайное происшествие, которое только каким-то чудом обошлось без жертв.
20.02.2018 Т7-Информ
Фотография к материалу: В Кунгуре раздались два мощных хлопка - Газета Искра
В Кунгуре раздались два мощных хлопка
Сегодня в Кунгуре около 15.15 -15.20 раздались два мощных хлопка. Жители не на шутку обеспокоились.
Газета Искра
DTP - Новый Компаньон
В Перми по факту гибели 12-летнего пассажира автобуса возбуждено уголовное дело
Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье «нарушение правил дорожного движения или эксплуатации транспортных средств, повлекших по неосторожности смерть человека» и «оказание услуг,
Новый Компаньон
В Добрянке упал строительный кран
Фото Екатерины Подчезерцевой Фото Екатерины Подчезерцевой Фото Екатерины Подчезерцевой Фото Екатерины Подчезерцевой Фото Екатерины Подчезерцевой Фото Екатерины Подчезерцевой Фото Екатерины Подчезерцевой
Газета Зори ПЛЮС
Эх, чудо-сани, поезжайте сами! - Газета ИскраМасленица в этом году называлась «Семь чудес» и ожидания лысьвенцев оправдала.
20.02.2018 Газета Искра
Ледовый городок «Перммяч» - Новый КомпаньонФото: Константин Долгановский 18 февраля стал последним рабочим днём одного из самых больших ледовых городков России «Перммяч».
19.02.2018 Новый Компаньон
23 февраля в Центральном выставочном зале Перми - VisitPerm.RuВ преддверии окончания выставки «Эвакуация. От Невы до Камы» и в честь День защитника Отечества в Центральном выставочном зале (Комсомольский проспект, 10) пройдут праздничные мероприятия для гостей всех возрастов.
20.02.2018 VisitPerm.Ru
… И блины разного калибра! - Новая жизнь
… И блины разного калибра!
Со всего села, несмотря на морозец знатный, тянутся к Дому культуры взрослые и дети.
Новая жизнь
В прошедшее воскресенье в Кунгуре на Соборной площади отгуляла Масленица - Газета Новости Кунгурского края
В прошедшее воскресенье в Кунгуре на Соборной площади отгуляла Масленица
Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году. В это время люди веселятся, ходят в гости, устраивают гуляния.
Газета Новости Кунгурского края
Фотография к материалу: Рисунки кунгурских детей покорили парижан - Газета Искра
Рисунки кунгурских детей покорили парижан
Когда приезжает Элен Тексье, президент ассоциации «Всё для Кунгура», то всегда рождается новый проект.
Газета Искра
Пермскую игру баскетболистов поддержат актеры фильма «Движение вверх» и чемпионы - Дневная ПермьМужская национальная команда по баскетболу 25-го февраля проведёт в пермском УДС «Молот» матч в рамках отборочных турниров Кубка мира 2019 года.
21.02.2018 Дневная Пермь
В Перми впервые состоялись чемпионат и первенство Приволжского Федерального округа по акробатическому рок-н-роллу.
21.02.2018 Агентство по спорту и физкультуре
Роднина - Т7-Информсмотреть видео В Перми с официальным визитом в качестве депутата Государственной думы России побывала трехкратная олимпийская чемпионка Ирина Роднина.
20.02.2018 Т7-Информ
Призером краевых соревнований по зимнему служебному двоеборью стал полицейский спортсмен из Кунгура - Газета Новости Кунгурского края
Призером краевых соревнований по зимнему служебному двоеборью стал полицейский спортсмен из Кунгура
В Перми состоялись соревнования по зимнему служебному двоеборью. Участниками мероприятия стали более 130 сотрудников органов внутренних дел со всего Пермского края в составе 45 команд.
Газета Новости Кунгурского края
Школьный стадион - Новый Компаньон
В Перми появятся две новые спортивные площадки
Фото: Константин Долгановский В краевой столице состоялось заседание комиссии по разработке и реализации инвестиционных проектов с участием заместителей мэра Перми,
Новый Компаньон
Киберспортивный турнир - Новый Компаньон
В финале краевого турнира по киберспорту встретятся 36 команд
В Пермском крае проходят отборочные игры 1/16 и 1/8 финала масштабного киберспортивного турнира по Counter Strike: Global Offensive (CS:GO).
Новый Компаньон
автобус - Т7-Информсмотреть видео В Перми в дорожной аварии с участием двух пассажирских автобусов погиб ребенок.
20.02.2018 Т7-Информ
В Соликамском районе на пожаре погибли двое детей - Bb59.RuМалыши были дома одни. Трагедия случилась вчера около 19 часов в деревне Лызиб.
19.02.2018 Bb59.Ru
На стройке нового зоопарка Перми погиб слесарь - УралИнформБюроВедется проверка. В микрорайоне Нагорный города Перми вечером 19 февраля на стройплощадке нового зоопарка произошел несчастный случай со смертельным исходом.
20.02.2018 УралИнформБюро
Участники драматичного финала баскетбольного турнира Олимпиады-1972 и актёры, воплотившие образы спортсменов в фильме «Движение вверх», приедут в Пермь 25 февраля 2018 года.
19.02.2018 Новый Компаньон
В городе Перми возбуждено уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья, в результате чего погиб ребенок - Следственный комитетСледственным отделом по Мотовилихинскому району г. Пермь следственного управления Следственного комитета РФ по Пермскому краю по факту ДТП, произошедшего в утреннее время на территории Мотовилихинского района города Перми,
20.02.2018 Следственный комитет