Новости города БезФормата.Ru
Кудымкар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Коми-пермяки готовятся к Семику. В одном из районов округа объявлен выходной

1 июня в Кочевском районе объявлен выходным днем. Глава Александр Юркин учел «особую важность дня поминовения усопших в национальном сознании народа» и постановил считать его днем отдыха.

Завтра коми-пермяки отмечают Семик. В этот день люди ходят на кладбище и поминают умерших. Еще около 10 лет назад даже в Кудымкаре этот день объявляли нерабочим. Сегодня лишь глава Кочевского района Александр Юркин подписал распоряжение, которым разрешил руководителям структурных подразделений администрации района и муниципальных учреждений считать для работников 1 июня днем отдыха.

Что такое Семик?

Семик – это языческий праздник, день поминовения. И, как правило, все проводят этот день одинаково: в середине ночи начинают печь пироги, утром приходят на кладбище, раскладывают традиционные блюда коми-пермяцкой кухни на могилах или столиках и едят.

— У людей сохранилась вера, что совместное застолье живых и умерших способствует установлению диалога с иным миром, — объясняет заведующая сектором Коми-Пермяцкого краеведческого музея имени Субботина-Пермяка Ирина Седегова.

Почему именно черинянь?

Главным ритуальным блюдом в Семик считается рыбный пирог или, как его называют коми-пермяки, черинянь. Оказывается, у рыбы в коми-пермяцкой мифологии много значений. Основное из них – в образе рыбы умерший человек уходит в так называемый «нижний мир». Поэтому при выпечке рыбного пирога коми-пермяки не используют налима, так как он питается утопленниками. В некоторых районах Коми-Пермяцкого округа, правда, запрещено использовать и щуку, поскольку она хищная рыба.

— Также запрет на употребление щуки связан с особенностями анатомического строения ее черепа. У щуки кости расположены крестом, — говорит Ирина Седегова. – Кроме того, существует представление о том, что «щуку проклял Бог».

В свою очередь, в Юсьвинском районе, как отмечают в музее, именно из-за наличия креста люди используют щуку для ритуального пирога. Краевед и заведующий школьным музеем в селе Большая Коча Василий Гагарин говорит, что и в Кочевском районе щуку используют для приготовления рыбного пирога.

— Черинянь — это ритуальное блюдо, — говорит Василий Гагарин. — Печется только на праздники, в ритуальные дни. При этом, по поверьям, он печется открытым, поскольку наши предки, считается, питаются запахом приготовленной пищи.

Как его правильно есть ?

Существуют правила и на то, как нужно есть черинянь. Сначала, рассказывает Ирина Седегова, едят его корку, после — рыбу. Надломление руками корки пирога считается символическим снятием преграды с того света, открытием дороги для умершего. Снятую корку рыбного пирога раздают всем присутствующим.

Как испечь ритуальный пирог?

— Рецепты рыбных пирогов разные, — говорит Василий Гагарин. — Кто- то с луком его готовит, кто-то без лука. Мой рецепт — он очень простой. Делаю из сырого дрожжевого теста большой круг, кладу туда соленую рыбу вместе с хвостом. Даже  плавники не обрезаю. Закутываю тесто и пеку. Иногда между рыбинами кладу кольца лука.

Почему до начала трапезы нужно выпить?

При этом сама трапеза в Семик должна начинаться с напитков — воды, кваса и вина. После чего следует что-нибудь сладкое – мед или варенье. Затем едят вареные яйца, нарезанные долями. Кстати, мед, съеденный в Семик, символизирует хорошую сладкую жизнь. Поминая им усопших, живой человек как бы желает им хорошей жизни в том, ином мире.

В чем беда Семика?

Спиртные напитки тоже берут с собой на кладбище. И поскольку многие люди без меры поминают усопших алкоголем, праздник Семик время от времени оборачивается трагедиями.

В 2011 году в селе Полва Кудымкарского района с кладбища домой не вернулся мужчина. Есть версия, что он переборщил со спиртными напитками и заблудился в лесу. В 2012 году в Семик на Ошибском сельском кладбище умер 59-летний мужчина. Было установлено, что он в тот день выпивал.

В 2014 году в поселке Усть-Черная Гайнского района в Семик подвыпивший отец убил 31-летнего сына, который приехал к нему в гости из Перми. В Юсьве в 2014 году в Семик пьяный 21-летний юноша пытался изнасиловать свою шестилетнюю сестру. А в Кудымкаре на кладбище в Семик в 2014 году пьяная женщина  укусила полицейского.

В 2016 году в Семик в Гайнском районе из-за пьяного водителя пострадало четверо детей. Водитель был пьян. Они все ехали домой с кладбища.

Автор: Валентина Коньшина.

Елена Истомина
Пермский «Амкар» сыграл вничью со «Спартаком» - Business ClassВчера на стадионе «Открытие Арена» в Москве «Амкар» провел матч с ФК «Спартак».
22.10.2017 Business Class
В Перми открылась Всероссийская выставка собак 2017 - PermNew.Ru21 октября в 10 часов в выставочном центре «Пермская ярмарка» прошло открытие выставки собак «Осенний калейдоскоп – 2017».
21.10.2017 PermNew.Ru
Пермский краеведческий музей - Новый КомпаньонФото: Константин Долгановский Два проекта Пермского краеведческого музея «Трогонтериевый слон» и Детская палеонтологическая конференция вошли в финал конкурса,
21.10.2017 Новый Компаньон
Максим Решетников пообещал Теодору Курентзису построить вторую сцену для пермской оперы до 2022 году - Business ClassГлава Прикамья Максим Решетников на встрече с художественным дирижером оперного театра Теодором Курентзисом подтвердил намерения краевых властей построить новую сцену театра до 2022 году.
21.10.2017 Business Class
Теодор Курентзис и его оркестр поедут в тур по городам Прикамья - ВеттаНа встрече губернатора Пермского края и руководителя театра оперы и балета обсудили вопрос о гастролях оркестра musicAeterna.
21.10.2017 Ветта
Теодор Курентзис отправится на гастроли по городам Прикамья - 59.RuПостановки театра покажут жителям Прикамья В Перми прошла встреча губернатора Прикамья Максима Решетникова с худруком театра оперы и балета Теодором Курентзисом.
21.10.2017 59.Ru
В Перми спасатели вскрыли хранилище банка - Business ClassСпасатели вскрыли специальными инструментами хранилище крупного федерального банка в Перми.
22.10.2017 Business Class
ТЦ «7 пятниц» в Перми оцепили полицейские: улица Революции перекрыта - Nesekretno.RuТорговый центр «7 пятниц» оцепили полицейские. Улица революции перекрыта от Куйбышева до центрального рынка.
21.10.2017 Nesekretno.Ru
На трассе Пермь — Кунгур столкнулись две «​легковушки» - Business ClassДнем 21 октября на трассе Пермь — Кунгур столкнулись две «легковушки». О ДТП в соцсети сообщают очевидцы.
22.10.2017 Business Class
​В Пермском крае в ночном ДТП погиб 22-летний пассажир Lada - Business Class
​В Пермском крае в ночном ДТП погиб 22-летний пассажир Lada
Минувшей ночью в Чернушке произошло ДТП, в котором погиб человек. По предварительным сведениям полиции, около 00:00 27-летний водитель Lada Priora при движении по ул.
Business Class
Жительница Прикамья погибла в собственной ванной - Business Class
Жительница Прикамья погибла в собственной ванной
В Добрянке следователи проводят доследственную проверку по факту смерти 33-летней жительницы города.
Business Class
На трассе Пермь-Екатеринбург столкнулись около 20 автомобилей - Business Class
На трассе Пермь-Екатеринбург столкнулись около 20 автомобилей
На трассе Пермь-Екатеринбург столкнулись около 20 автомобилей. По словам очевидцев, причиной аварий стал гололед.
Business Class
Михаил Арнопольский - Т7-Информсмотреть видео В Перми стартовал проект "Легенды Пермского театра". Первый концерт был посвящен памяти Михаила Арнопольского, который с 1986 по 1997 г. был директором Пермского театра оперы и балета.
20.10.2017 Т7-Информ
Пастернак-Пермь1.jpg - Министерство культурыПермский краеведческий музей взял награды Конкурса профессионального мастерства среди музеев Приволжского федерального округа и поборется за Национальную премию в области территориального маркетинга и брендинга.
20.10.2017 Министерство культуры
Дог-шоу: в Перми открылась выставка собак всех пород - 59.RuВ Перми открылась выставка собак Более 60 видов собак, соревнования по преодолению препятствий, конкурсы красоты и продажа товаров для животных – все это сегодня проходит в Перми на всероссийской выставке собак – 2017.
21.10.2017 59.Ru
Губернский оркестр - Новый Компаньон
Афиша. Пермь. Избранное
Новая неделя порадует музыкальными событиями. Хор «Млада» открывает новый сезон джазовым концертом, джаз можно услышать и в филармонии — в исполнении американской певицы.
Новый Компаньон
Женитесь, господа! - Частный Интерес
Женитесь, господа!
В минувшие выходные Чайковский театр драмы и комедии открыл восемьдесят седьмой театральный сезон премьерой спектакля «Это не мы такие весёлые, это жизнь такая смешная».
Частный Интерес
Максим Решетников пообещал Теодору Курентзису построить вторую сцену для пермской оперы до 2022 году - Business Class
Максим Решетников пообещал Теодору Курентзису построить вторую сцену для пермской оперы до 2022 году
Глава Прикамья Максим Решетников на встрече с художественным дирижером оперного театра Теодором Курентзисом подтвердил намерения краевых властей построить новую сцену театра до 2022 году.
Business Class
Пермский «Амкар» сыграл вничью со «Спартаком» - Business ClassВчера на стадионе «Открытие Арена» в Москве «Амкар» провел матч с ФК «Спартак».
22.10.2017 Business Class
Гаджи Гаджиев: Не могу быть недоволен ничьей, но очень жалко, что не забили в конце - ФК АмкарПредлагаем вашему вниманию стенограмму послематчевой пресс-конференции главного тренера «Амкара».
22.10.2017 ФК Амкар
Фотография к материалу: Кунгурская бегунья Тамара Федотова успешно выступила на чемпионате по легкой атлетике в Адлере - Газета ИскраКунгурская бегунья Тамара Федотова успешно выступила на чемпионате по легкой атлетике в Адлере Тамара Георгиевна завоевала три золотые медали в своей возрастной группе на дистанциях 5 тысяч метров (бег и спортивная ходьба),
22.10.2017 Газета Искра
На финише забега на 100 м – представители команды строителей «СКС» Алексей Анашкин (13 место), Илья Груздев и Максим Винокуров, оба показавшие 7-й результат – 13,66. Алексей Анашкин займёт два призовых места: в прыжке в длину с места (3 м) и метании набивного мяча (2 м). / Фото автора - Газета Зори ПЛЮС
Зачем строителю граната?
На финише забега на 100 м – представители команды строителей «СКС» Алексей Анашкин (13 место), Илья Груздев и Максим Винокуров, оба показавшие 7-й результат – 13,66.
Газета Зори ПЛЮС
В Перми спорткомплекс «​Олимпия»​ взыскивает с «​Молот-Прикамье»​ долг в размере более 13 млн рублей - Business Class
В Перми спорткомплекс «​Олимпия»​ взыскивает с «​Молот-Прикамье»​ долг в размере более 13 млн рублей
В арбитражный суд Пермского края поступил иск к хоккейному клубу «Молот-Прикамье».
Business Class
Лучший нападающий краевого первенства Виталий Есин (слева) среди бомбардиров занял 3 место – 18 мячей. В прошлом году он, выступая за «ДЮСШ-Добрянку» также занял 3 место (11 мячей) и стал лучшим по этому показателю. / Фото из соцсети - Газета Зори ПЛЮС
Дебют старой команды
Лучший нападающий краевого первенства Виталий Есин (слева) среди бомбардиров занял 3 место – 18 мячей.
Газета Зори ПЛЮС
​Директора УК в Пермском крае осудят за рухнувшую кровлю дома - Business ClassВ Прикамье Чусовской городской прокурор утвердил обвинительное заключение в отношении руководителя одной из местных управляющих компаний.
22.10.2017 Business Class
Промышленники положительно оценили возвращение Андрея Усова на должность главы Свердловского района - Business ClassВчера стало известно о нескольких кадровых перестановках в городской и районных администрациях Перми.
20.10.2017 Business Class
В Перми спасатели вскрыли хранилище банка - Business ClassСпасатели вскрыли специальными инструментами хранилище крупного федерального банка в Перми.
22.10.2017 Business Class
ТЦ «7 пятниц» в Перми оцепили полицейские: улица Революции перекрыта - Nesekretno.RuТорговый центр «7 пятниц» оцепили полицейские. Улица революции перекрыта от Куйбышева до центрального рынка.
21.10.2017 Nesekretno.Ru
В Перми кондуктора автобуса осудят по факту смерти пассажирки - Business ClassПрокуратура Орджоникидзевского района утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении кондуктора автобуса № 77.
20.10.2017 Business Class